Yuzu Püree von PONTHIER – Japanische Zitruspower für Bar & Küche

Yuzu Püree von PONTHIER – Japanische Zitrus-Eleganz für feine Küche & Bar

Das Yuzu Püree von PONTHIER bringt die seltene, aromatisch-komplexe Note der japanischen Yuzu-Frucht in Ihre Küche. Mit ihrem einzigartigen Geschmack zwischen Limette, Zitrone und Mandarine ist Yuzu eine gefragte Zutat in der gehobenen Gastronomie. Dieses hochwertige Püree überzeugt durch 100 % natürlichen Geschmack, frische Säure und außergewöhnliche Aromatik.

Vorteile auf einen Blick:

• Authentisches Yuzu-Aroma – herb, frisch, leicht floral
• Aus Yuzu-Früchten japanischer Herkunft
• Verzehrfertige, glatte Textur – ideal dosierbar
• Ohne künstliche Zusatzstoffe – 100 % natürlich
• Perfekt für Saucen, Cocktails, Sorbets, Pralinen & Dressings

Produktattribute:

• Verpackungseinheit: 1 kg Beutel mit Ausgießer
  
• Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Tagen verbrauchen
• Hergestellt in Frankreich mit Yuzu aus Japan
• Vegan, laktosefrei, glutenfrei & ohne Zuckerzusatz

Anwendung & Bezugswerte:

• Empfohlen für Fine Dining, Patisserie, Mixology & Fusionsküche
• Ergiebigkeit: ca. 10–15 Portionen je nach Einsatz
• Kombinierbar mit Ingwer, Sesam, Passionsfrucht, Miso oder weißer Schokolade

Die Geschichte hinter dem Produkt:

Yuzu ist eine traditionsreiche Zitrusfrucht aus Japan, die in der Spitzengastronomie wegen ihres vielschichtigen Aromas geschätzt wird. PONTHIER verarbeitet nur ausgewählte Yuzu-Früchte direkt nach der Ernte und bewahrt durch schonende Verfahren die feinen ätherischen Öle und den natürlichen Säuregehalt. Das Ergebnis: ein Premium-Püree, das Kreativität auf ein neues Niveau hebt – ob im Dessert, Cocktail oder Gourmetgericht.