Schwarzer Mais (Maíz Morado) – Antioxidantienreicher Inka-Klassiker

Schwarzer Mais – Maíz Morado mit intensivem Geschmack & Farbe

Schwarzer Mais, auch bekannt als Maíz Morado oder lila Mais, ist eine nährstoffreiche Maissorte aus den Anden mit tiefvioletter bis fast schwarzer Färbung. Er überzeugt nicht nur durch sein nussiges Aroma, sondern auch durch seinen hohen Gehalt an Anthocyanen – starke Antioxidantien, die ihm seine intensive Farbe verleihen. Ideal für traditionelle peruanische Gerichte, als Superfood oder zur Herstellung des beliebten Chicha Morada!

Vorteile auf einen Blick:

• Intensive Farbe: Dunkelviolett bis schwarz – reich an natürlichen Farbstoffen.
• Reich an Antioxidantien: Hoher Anthocyangehalt zur Unterstützung des Zellschutzes.
• Vielseitig verwendbar: Für Säfte, Suppen, Eintöpfe, Snacks & Backwaren.
• Traditionell & nährstoffreich: In der peruanischen Küche seit Jahrhunderten geschätzt.
• 100 % naturbelassen: Ohne Gentechnik, unbehandelt & voller Geschmack.

Produktdetails:

• Inhalt: Schwarzer Mais 
• Herkunft: Peru (direkt aus den Anden)
• Verwendung: Für Chicha Morada, Maissuppe, Tortillas oder Mehlherstellung
• Lagerung: Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern
• Verpackung: Umweltfreundlich, wieder verschließbar & aromaschonend

Was macht Maíz Morado so besonders?

Maíz Morado ist mehr als nur Mais – er ist ein Superfood mit Tradition. Seine tiefdunkle Farbe, sein reichhaltiges Nährstoffprofil und sein feines Aroma machen ihn zur idealen Zutat für kreative und gesunde Küche. Jetzt bei Obstwelt entdecken & die Kraft des lila Mais erleben!