Gelbe Karotten – Mild-süßes Wurzelgemüse für Farbvielfalt

Gelbe Karotten – Mild, knackig & farbenfroh

Gelbe Karotten, auch bekannt als gelbe Möhren, sind eine alte, fast vergessene Sorte mit mildem Geschmack und hoher Nährstoffdichte. Die Karotte Gelb bringt nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern ist auch besonders verträglich und leicht süßlich im Aroma. Ob roh, gedünstet oder geröstet – die gelbe Möhre ist vielseitig und ein echter Hingucker in der Gemüseküche.

Vorteile auf einen Blick:

• Milder Geschmack: Weniger erdig, leicht süßlich – ideal für Kinder & empfindliche Gaumen.
• Farbliche Abwechslung: Sorgt für schöne Kontraste in Gerichten & Salaten.
• Reich an Nährstoffen: Enthält Carotinoide, Ballaststoffe & wichtige Mineralstoffe.
• Vielseitig verwendbar: Für Suppen, Rohkost, Ofengemüse, Püree oder Fermentiertes.
• Traditionssorte: Historisches Gemüse mit modernem Comeback.

Produktdetails:

• Inhalt: Frische gelbe Karotten – wählbar ab 1kg oder 5 kg
• Herkunft: Regionaler Anbau (Deutschland, Frankreich – je nach Saison)
• Lagerung: Im Gemüsefach lagern, idealerweise in einem feuchten Tuch
• Zubereitung: Schälen oder gut bürsten, roh oder gekocht genießen
• Verpackung: Umweltfreundlich & plastikreduziert

Die Geschichte der gelben Möhre

Bevor orange Karotten zum Standard wurden, war die gelbe Karotte in Europa weit verbreitet. Sie gehört zu den ältesten kultivierten Möhrensorten und feiert heute als Teil der „bunten Möhre“-Bewegung ihr Comeback. Unsere gelben Möhren stammen aus nachhaltigem Anbau und werden erntefrisch zu dir geliefert – exklusiv bei Obstwelt.