Pasilla Negro Chilis getrocknet – Tiefe Würze für Moles & Salsas

Getrocknete Pasilla Negro-Chilis – Würzige Tiefe mit feiner Süße

Pasilla Negro-Chilis sind getrocknete Chilaca-Schoten und zählen zu den klassischen Chili-Sorten der mexikanischen Küche. Ihr Name „Pasilla“ bedeutet „kleine Rosine“, was auf ihre dunkle Farbe und das fruchtig-süßliche Aroma hinweist. Mit ihrer milden Schärfe, Noten von getrockneten Früchten, Kakao und Kaffee sind sie ideal für Saucen, Eintöpfe, Moles oder Marinaden mit Charakter.

Vorteile auf einen Blick:

• Komplexes Aroma: Fruchtig, schokoladig & leicht rauchig – für authentische Tiefe.
• Angenehme Schärfe: Mild (ca. 1.000–2.500 Scoville) – perfekt für alle, die Würze ohne Hitze lieben.
• Schonend getrocknet: Für maximalen Erhalt von Aroma & Farbe.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Mole, Salsas, Marinaden, Chilis, Suppen & Fleischgerichte.
• 100 % naturbelassen: Vegan, ungeschwefelt & frei von Zusatzstoffen.

Produktdetails:

• Inhalt: Ganze getrocknete Pasilla Negro-Chilis 
• Herkunft: Mexiko
• Verwendung: Kurz rösten & einweichen, dann pürieren oder kleinschneiden – nicht roh verzehren
• Lagerung: Trocken, kühl & luftdicht aufbewahren – bis zu 12 Monate haltbar
• Verpackung: Aromaschutzbeutel, wiederverschließbar & umweltfreundlich

Was macht Pasilla-Chilis so besonders?

Getrocknete Pasilla Negro-Chilis sind ideal für alle, die Gerichte mit aromatischer Tiefe und dezenter Schärfe verfeinern möchten. Ein Must-have für mexikanische Küche & kreative Kochideen. Jetzt bei Obstwelt entdecken & würzig genießen!