Truffe de Chine (Vitelotte) Kartoffeln – Exotische violette

Entdecken Sie die Truffe de Chine Kartoffeln , auch bekannt als Vitelotte , eine außergewöhnliche Sorte mit intensiver violetter Farbe und feinem, nussigem Geschmack. Perfekt für Feinschmecker, kreative Köche und Genießer, die ihre Gerichte mit exklusiven Zutaten bereichern möchten. Ob als Püree, Chips oder Ofenkartoffeln – diese Rarität sorgt für kulinarische Highlights und visuelle Raffinesse.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Intensiv nussiger Geschmack: Ideal für Pürees, Suppen, Gratin oder als Beilage
• Leuchtend violette Farbe: Ein optischer Hingucker, der jedes Gericht aufwertet
• Feste Konsistenz: Behält ihre Form, ideal für Salate, Chips und Backgerichte
• Reich an Antioxidantien: Dank natürlicher Anthocyane ein Beitrag zur guten Ernährung
• Traditionelle Anbauweise: Direkt von regionalen Produzenten oder zertifizierten Lieferanten

Produktdetails:

• Herkunft: Frankreich oder andere europäische Regionen (je nach Saison)
• Anbau: Nachhaltig und umweltschonend
• Größe der Kartoffeln: Klein bis mittelgroß, Ø ca. 4–7 cm
• Gewicht pro Stück: Ca. 100–200 g
• Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen
• Verwendungshinweis: Vor der Zubereitung gründlich waschen, je nach Rezept schälen oder mit Schale verwenden

Die Truffe de Chine (Vitelotte) Kartoffeln sind eine traditionsreiche Sorte, die seit Jahrhunderten in Frankreich kultiviert wird. Aufgrund ihrer intensiv violetten Farbe, die durch natürliches Anthocyan entsteht, und ihres einzigartig nussigen Aromas sind sie bei Spitzenköchen und Feinschmeckern besonders beliebt. Nachhaltig angebaut und von Hand geerntet, werden die Kartoffeln sorgfältig ausgewählt, um ihre Frische und Qualität zu garantieren. Mit ihrer festen Konsistenz und dem außergewöhnlichen Geschmack eignen sie sich perfekt für kreative Gerichte, die sowohl visuell als auch geschmacklich überzeugen.