Ancho Chilis - Die geheimnisvollen Schätze aus Mexiko
Von Obstwelt
Ancho Chilis, auch bekannt als getrocknete Poblano-Chilis, sind eine faszinierende Zutat in der mexikanischen Küche. Diese dunkelroten, leicht gefurchten Schoten sind nicht nur voller Geschmack, sondern auch reich an Geschichte...
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